SAN PEDRO
REFECTORIO

COCINA PARA LLEVAR

En Navidad, cumpleaños, en eventos y acontecimientos especiales celebra en tu casa con los tuyos, en tu bodega con los amigos, en tu trabajo con tus compañeros con menús especiales y platos de nuestra carta, consulta nuestras propuestas.

CARTA / MENÚ

ENTRADAS

Chorizos de jabali y ciervo y qveso de oveja cvrado 15 €

Rollitos de morcilla con compota de manzana 14€

Cestitas de qveso de cabra con miel de tomillo 14 €

Croqvetas artesanas de cordero 12 €

Flores de alcachofas naturales con almejas 18 €

Ensalada de agvacate y mango con mujol 14 €

Ensalada de tomate rosa 10 €

DEL PVCHERO

Jvdiones de La Granja con rabo de toro 12 €

Garbanzos de Valseca con hongos 10 €

Sopas Castellanas 8€

Gazpacho de Queso 10 €

DEL MAR

Bacalao Skrei de anzuelo al azafran 24 €

Tartar de salmon con agvacate y mango 18 €

Lomos de sardinas salazón con guacamole 18 €

ASADOS Y CARNES

Cochinillo de Segovia asado 24 €

Paletilla de cordero lechal chvrro asada 26 €

Solomillo de vaca de pasto con foie y Pedro Ximenez 26 €

Chvleton de vaca de pasto al pvnto de sal de escamas 32 €

Confitte de pato con salsa de frutos rojos 18 €

Mollejitas de lechal al ajo perejil flambeadas con ron 18 €

DVLCES

Helado de achicoria/ Flan de manzana/ Espuma de Baileys/ Tarta cremosa de queso de oveja/ Milhojas rellenas con chocolate/ Manjar blanco Ponche Segoviano 7 €

RACIONES PARA TOMAR Y LLEVAR

Ración
Surtido de chorizos jabalí, ciervo y queso curado 15 €
Rollitos de morcilla con compota de manzana 14 €
Croquetas artesanas de cordero 12 €
Queso de oveja curado 12 €
Calamares andaluza 12 €
Tulipa de revuelto de morcilla 12 €
Huevos rotos con pimentón 10 €
Callos guisados a la madrileña 10 €
Chorizo de matanza en aceite 5 €
Tajadas de lomo en aceite 10 €
Flan de manzana, Manjar blanco, Helado de achicoria Milhojas de crema y nata con chocolate 7 €
SAN PEDRO REFECTORIO
921 140 470
C/San Pedro, 26 Cuéllar (Segovia)
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